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9月11日，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授、副研究员李景明博士一行前往常德市农科所，就朝鲜蓟开发与利用进行座谈。

市农科所所长符建法、副所长张平喜先后就农科所开展工作、朝鲜蓟研究开发现状和规划等情况进行了详细介绍。随后，汇美农业科技有限公司董事长肖立安、湖南东山峰鹿业有限公司总经理陈国然、湖南文理学院雷颂博士就朝鲜蓟营养功效开发与相关产品推广提出了构想，并表达了期望中国农业大学食品学院开展广泛合作的意愿。

罗云波院长在听取完汇报后表示，朝鲜蓟的粗加工工艺与产品开发已经较为成熟，如何通过科学系统的成分分析展示和发挥朝鲜蓟的保健机理和功效是作为研究的重点，以中国农业大学食品学院在检测、设备、人才的资源优势作为切入点开展多层次的合作。此外，朝鲜蓟所蕴藏的营养价值的挖掘与开发应当朝着多样化的方向开展，如利用其特定功效开发解酒护肝的饮品等。李景明博士也就朝鲜蓟原料保存、功能定位、产品潜在目标人群等问题提出了一些想法和建议。各方就朝鲜蓟在酒类产品开发方向与前景等问题进行了探讨与交流。

市农科所主要领导、湖南文理学院相关研究人员、市技术转移中心工作人员参加了座谈会。