朝鲜蓟产品精深开发研讨会在长沙召开
1月29日,朝鲜蓟产品的精深开发研讨会在长沙举行,会议就朝鲜蓟产品面向国内市场的精深开发进行了研讨。省农产品加工所研究员付复华,湖南农业大学夏延斌、刘仲华教授,长沙理工大学刘永乐教授、常德市科技局副局长罗功大及湖南湘菜研究所任伟政等出席,会议由省科技厅农村处刘琦处长主持。
会上,常德市农业科学研究所副所长张平喜介绍了朝鲜蓟产品开发有关工作情况。与会专家就会议提出的朝鲜蓟产品国市场开发定位、营销策略、品牌策划等相关议题发表了意见。会议认为,朝鲜蓟产品必须想办法做大做强。一是做好产品定位。要通过对国内市场产品消费群体的细分找准目标市场。二是提炼产品卖点,以功能性食品开发,实施差异化定位,树立品牌形象。三是强化产品推介。要准确把握消费者对功能性食品的需求,通过对产品独特品质的推介树立产品和品牌形象,以赢得客户的口碑。
刘琦对朝鲜蓟产业在常德十年的发展中形成的科技成果给予了充分肯定。她指出,下一步要就如何进一步提高研发团队科技创新力,寻找新的适应国内市场的创新点上,充分发挥我省食品加工与农业专家的智慧,实现企业与专家紧密对接,做好产品开发顶层设计,迅速拓展国内市场,让国内消费者也把朝鲜蓟食品吃起来、喝起来,保健品用起来。
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